Лучше всего, сеять горчицу сразу после сбора картофеля и др. овощей. Горчица - сидерат, которая очень хорошо разрыхляет почву, структурирует и дренирует. Можно горчицу сеять и весной, перед посадкой овощей и осенью после сбора урожая. Зачем высевают горчицу? Во-первых, после разложения в почве биомасса горчицы становится легкоусвояемым удобрением, а почва пополняется органикой и гумусом. Во-вторых, при севе в окультуренную почву эффективно подавляет развитие сорняков. В-третьих, активно оздоравливает почвы от накопления вредителей (проволочника, слизняков, гороховой плодожорки) и грибных инфекций (ризоктониоза, парши картофеля). Горчица как удобрение улучшает условия жизнедеятельности почвенных микроорганизмов и червей, при разложении служит им кормом. А это, в свою очередь, приводит к повышению урожайности.
Рожь – сидерат очень удобный и доступный. Он и землю может подлечить от нематод и фитофтороза, и органикой насытить, и фосфор превратить в легкоусвояемую для растений форму. К тому же, рожь не хуже чем горчица или фацелия подходит в качестве сидерата под картофель. Также рожь как удобрение хороша тем, что ее зелень очень нежная и сочная, поэтому быстро разлагается. Наравне со всеми сидератами обогащая почву гумусом и органикой, улучшая ее структуру, повышая влагоемкость и воздухоемкость, рожь еще и насыщает землю калием, азотом и «переваривает» труднорастворимые фосфорные соединения в доступные огородным растениям формы. Таким образом, полезные вещества не вымываются в глубокие слои почвы, почва не страдает от эрозии и промерзания. Рожь хороша не только как сидерат под картофель. Ее необходимо высевать после чеснока, лука и корнеплодов.
